Category Archives: GIFFARD in der Welt

Hier wird gezeigt, wo GIFFARD in der Welt zu finden ist.

Ein großer Fan unseres Hauses ist von uns gegangen…

GIFFARD erhebt das Glas in Richtung London, am 28. Februar 2016 starb Richard Arthur “Dick” Bradsell an einem Gehirntumor mit nur 58 Jahren. Er gilt als einer der Erfinder und Vorantreiber der neuen Barkultur und wirkte bis zuletzt in London. … Continue reading

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Andere Blogs lieben Giffard genau wie wir…

In diesem Fall ist es der Blog von Matthias Friedlein, der auf seinem Blog Augustine Bar regelmäßig Rezepturen zeigt, die er selber erschafft, meist in Anlegung an ein Musikstück oder inspiriert durch einen klassischen Drink. In dem hier und heute … Continue reading

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WIr treffen uns in Berlin

Auch in diesem Jahr findet wieder das alljährliche Klassentreffen in Berlin statt, der BarConvent Berlin ruft zur Zusammenkunft, am 6.&7.10.2016. In diesem Jahr ist Giffard sogar mit zwei Ständen vertreten. Der Grund ist einfach: Das Ursprungsprodukt Menthe Pastille wird 130 … Continue reading

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Lakrids und Holunderblüte

In der Vorbereitung zum BCB (BarConvent Berlin, 6. und 7. Oktober, Station Berlin) habe ich für Lakrids by Johan Bülow einen Drink mit GIFFARDS Premium Likör Fleur du Sureau Sauvage entwickelt, spritzig floral und ideal passend zu roten, süßem Lakrids … Continue reading

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Die Reife der Frucht ist entscheidend

Um einen guten Likör herzustellen, braucht man Früchte, die ein Maximum an Aroma abgeben, ohne Seitenaromen, wie “Grüntöne” (unreife Früchte) oder “faule Töne” ( überreife Früchte, leichte Alkoholnoten zu haben. Genau hier ist es die Kunst des Einkäufers eines jeden … Continue reading

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Der Gewinner des Giffard West Cup kommt aus Deutschland!

Weltmeister sind wir ja schon, doch in diesem Jahr ist auch ein Deutscher in Angers zum Gewinner des West Cup 2015 geworden – herzlichen Glückwunsch an Uwe Reichert aus Berlin!!! Er ist Barchef im Park Plaza Wallstreet Hotel in Berlin … Continue reading

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MxMo: Drink of Shame? Hawaiian Lips 2.0

Translation will be found at the bottom, please feel free to scroll down. Ab diesem Monat wird der deutsche Giffard Blog am Mixology Monday teilnehmen, das ist ein monatlich virtuelles Blogger-Treffen zu einem Thema, das sich ein Gastgeber ausgedacht hat, weltweit … Continue reading

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Deutsche Vorentscheid des GIFFARD West Cup

                  In den frühen Morgenstunden des 2.März 2015 brachen 6 tapfere Bartender und Barmaids nach München auf um sich im Wettbewerb zu messen und herauszufinden, wer Deutschland beim GIFFARD West Cup in Angers … Continue reading

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„Es ist ein persönliches Statement, jedesmal anders von einem Individuum für ein anderes.“  

Einmal in der Woche investiert Adriano Di Giovanni für sechse geschlagene Stunden am Stück um Cocktails zuzubereiten. Es ist nur drei Jahre her, dass er Sizilien verlassen hat, mit der festen Absicht, einer der besten Bartender der Welt zu werden. … Continue reading

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Hanna Bixo & The Spirit of Art 2014

“Mein Nachname is portugiesisch, ich bin geboren worden in Göteborg, habe schwedische Eltern und bin im eisigen Norden aufgewachsen. In meiner Ahnenlinie gibt es auch Nordamerikanische Vorfahren, denen ich mein Tattoo der geometrischen Pfeile gewidmet habe”, sagt hanna Bixo. “ich … Continue reading

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